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      商用冷藏陳列柜有哪幾類,冷庫建造告訴您

      2022-05-23 10:22:51

      商用冷藏陳列柜按不同的參數或結構來分,也有很多品種,冷庫建造具體總結了以下兩大類:按儲藏的物品種類分和按制冷系統結構分。
            1、按儲藏的物品種類分
      a、蔬菜水果陳列柜:主要用于儲藏蔬菜、水果等物品,儲藏溫度一般為3℃-10℃。
      b、乳制品陳列柜:主要用于儲藏面點、糕點、乳制品、飲料制品等,溫度一般為2℃-10℃。
      c、肉制品陳列柜:主要用于儲藏生、熟肉類制品等,溫度一般為-2℃-3℃。
      d、凍結食品陳列柜:主要用于儲藏經過速凍的肉類制品、水產品、面制品,以及冷凍飲料和冰淇淋等冷凍食品,溫度為-18℃以下。

            2、按制冷系統結構分

      a、獨立式機組陳列柜:其壓縮機、冷凝設備等不分開設置,集中放置在一個柜體內
      b、分裝式機組陳列柜:其壓縮機、冷凝器等設備與陳列柜分開設置,一般不放在同一室內。
      c、集中式機組陳列柜:制冷系統向多組陳列柜集中供冷。
      另外,如果按門的設置又可分為敞開式陳列柜和封閉式陳列柜;按柜的外形可分為立式陳列柜和臥式陳列柜。

      以上這兩大類和幾個小類的相關知識主要來源于冷庫建造分享,如果你還想了解更多信息歡迎來電咨詢我們!

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